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トップ > 世界一のオーストラリアラム
日本で消費されるラム(仔羊)は、安定した供給、品質、安全性の高さから、オーストラリア産が70%を占めています。オーストラリアラムは良質な肉用種としてしまりがよく、脂ののった大ぶりの肉質で、濃い旨みであることが特徴です。
オーストラリアは世界最大級の羊肉輸出国であり、世界100カ国以上の海外市場の品質水準の要求に対応しています。また、国や州の政府の協力、安全衛生基準を証明する組織による厳格な管理のもとに、飼育段階から輸送、加工、輸出のサプライチェーンに成り立つ食肉産業を確立しています。
当社のオーストラリアラムの取引は、当社独自の品質基準を提示し、円滑かつ迅速な対話を可能とするパートナーと契約をおこなっています。
遠野食肉センター 遠野本店 席数:136席/駐車場:50台(大型可) |
遠野食肉センター 矢巾店 Lam b.(ラム) 席数:76席/駐車場:35台(大型可) |
遠野食肉センター 盛岡木伏店 席数:24席/駐車場:なし |
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