遠野食肉センター オンライン






生ラム特有の風味・味わい、生ラムじんぎすかん


近年は保存の技術が発達し、日本でも輸入品の羊肉を食べられるようになりましたが、「食肉」として非常に繊細な羊肉の、本当の美味しさを味わえる機会はまだ少ないのではないでしょうか。

当社の生ラムじんぎすかんは、食材に最も適した温度帯(チルド)で流通され、生ラム特有の風味・味わいをお楽しみいただけます。また、焼き上げた肉にたれをつけて、すぐに口に頬張るじんぎすかんは、鮮度を最大限に生かした食べ方でもあります。