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世界一のオーストラリアラム

日本で消費されるラム（仔羊）は、安定した供給、品質、安全性の高さから、オーストラリア産が７０％を占めています。オーストラリアラムは良質な肉用種としてしまりがよく、脂ののった大ぶりの肉質で、濃い旨みであることが特徴です。

オーストラリアは世界最大級の羊肉輸出国であり、世界１００カ国以上の海外市場の品質水準の要求に対応しています。また、国や州の政府の協力、安全衛生基準を証明する組織による厳格な管理のもとに、飼育段階から輸送、加工、輸出のサプライチェーンに成り立つ食肉産業を確立しています。

当社のオーストラリアラムの取引は、当社独自の品質基準を提示し、円滑かつ迅速な対話を可能とするパートナーと契約をおこなっています。